Les engagements de la Brasserie du Capitaine
La Brasserie du Capitaine et moi-même sommes soucieux de l’impact que nous avons sur la planète et ce qu’on laissera à nos enfants.
C’est pourquoi il est primordial de travailler dans le plus grand respect de l’environnement.
La Brasserie du Capitaine s’engage tous les jours et est toujours à la recherche de solution innovante.
- – Utilisation de matières premières issues de l’agriculture biologique. La Brasserie est 100 % Bio (ZÉRO dérogation).
- – Les fournisseurs sont au plus proche de la brasserie.
- – Les drêches (résidu de malts) sont utilisés pour l’alimentation de mes petites poules et/ou donner à des éleveurs pour l’alimentation de leurs animaux.
- – Les eaux de la Brasserie sont utilisées jusqu’à trois fois (pour le refroidissement du mout, le rinçage du matériel et l’arrosage des pieds de houblons ou du potager).
- – Les produits de nettoyage sont utilisés avec parcimonie (beaucoup huile de coude et de temps passé) et sont autorisés en agriculture biologique.
- – Zéro plastique utilisé, tous les emballages sont en carton réutilisable et recyclable. Penser à les ramener à la brasserie.